Bolo de banana sem farinha e sem açúcar: a melhor receita sem glúten que já comi, é muito fácil!

Bateu aquela vontade de comer um bolinho no meio da tarde, mas você quer algo mais leve, sem exageros e sem abrir mão do sabor? Essa receita é perfeita para esses momentos! O bolo de banana sem farinha e sem açúcar é superfácil de preparar, feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, e ainda leva aveia e uvas passas pra dar aquela energia boa. Vem aprender como fazer a versão mais saudável do bolo de banana.

Receita de bolo de banana sem farinha e sem açúcar: aprenda como fazer

Ideal para acompanhar o café, servir no lanche das crianças ou levar na lancheira, esse bolo de banana é fofinho, naturalmente docinho e ainda mais saudável. E o melhor: sem farinha de trigo, sem açúcar refinado e sem mistério!

Ingredientes:

4 bananas bem maduras

1 xícara (chá) de uvas passas

3 ovos

1/3 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de aveia

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

Canela em pó a gosto (opcional, mas combina superbem!)

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as bananas picadas e as uvas passas. Bata bem até formar um creme homogêneo. A uva passa vai adoçar a massa naturalmente, dispensando o açúcar!

Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela em pó (se for usar).

Despeje o creme do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem, até a massa ficar bem incorporada.

Despeje a massa em uma forma untada (pode ser de bolo inglês ou redonda pequena) e leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos, ou até o bolo ficar douradinho e firme ao toque.

Esse bolo é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de farinha branca e açúcar, mas sem abrir mão de um docinho caseiro cheio de sabor. Além disso, a banana bem madura e a uva passa dão o toque de doçura natural que todo mundo adora. Se quiser variar, dá pra adicionar nozes, castanhas ou até pedacinhos de chocolate 70% na massa. Fica uma delícia!